ESCALOPES D'AGNEAU PANÉES

J'ai pas fait le potage au potiron l'autre jour (le jour de la pince à scanner), mon amour n'ayant pas trouvé de potiron sur le marché. Ce sera pour une autre fois.

Hier j'ai fait une recette trouvée chez D. (grande chaîne de magasins Belges, un peu plus chic que G., enfin maintenant ça s'appelle C. mais tout le monde dit G. quand même).

Achetez des belles escalopes d'agneau. Si, comme moi vous allez dans une boucherie hallal parce que c'est dimanche et que y'a que ça d'ouvert, n'oubliez pas que c'est ramadan pour le moment, et qu'on risque de ne pas comprendre pourquoi vous voulez seulement des tranches et pas le gigot complet pour le méga-repas de la nuit avec toute la famille. Mais la dame a été très gentille et j'ai eu mes tranches d'agneau quand même.

Les tranches d'agneau, donc : saler, poivrer, arroser de thym et de sauge, passer dans la farine, puis dans de l'oeuf battu, puis dans un mélange de chapelure et de fromage. Panez, quoi.

Dans la recette de chez D., ils disaient de prendre du Vieux Bruges (c'est une sorte de gouda plus affiné), ce que j'ai fait, mais soyez plus malins que moi, si vous prenez un fromage à pâte pas trop dure, laissez-le un peu au congélateur avant d'essayer de le râper, c'est plus facile. J'ai dû le passer au hachoir électrique de la Société d'Emboutissage de Boulogne.

Passez ça à la poêle pour que ce soit bien doré des deux côtés. Accompagnez de la sempiternelle roquette/balsamique/huile d'olive, avec des petite morceaux de fruits. Chez D., ils disent de mettre des figues, mais y'en avait pas, j'ai fait ça avec une mangue et c'était très bon. Essayez aussi de cuire des tranches de mangue, c'est terrible.

LA PINCE À SCANNER

Encore un problème de matériel informatique, eh oui. Je viens de scanner deux feuilles pour récupérer des photos. Je positionne soigneusement la feufeuille ben calée dans le coin où il y a une petite flèche (scanner de marque C.). Puis je rabaisse le couvercle (gros couvercle, c'est un modèle qui scanne aussi les ektachromes de chez K.). Invariablement, la dépression d'air qui se forme à l'abaissement du couvercle, et qui augmente certainement proportionnellement au degré de fermeture, c'est à dire que même en faisant doucement ça le fait quand même, la dépression d'air, disais-je, fait bouger ma feufeuille qui n'est plus dans son coincoin, et l'image résultante est de travers !

Je lance donc un appel solennel aux fabricants de scanners : je sais pas comment, mais mettez une pince quelque part pour caler les feuilles ! Ça fait dix ans que les scanners à plat sont abordables, mais ça fait dix ans qu'on scanne tout de travers ! Il m'est arrivé d'utiliser de l'adhésif pour contourner le problème, mais ce serait tellement plus facile si il y avait une ù^$µ# de pince dans vos ù^$µ# de scanners.

À propos, la palme du design de scanner con revient à Hamlet Patraque, qui, voici quelques années produisait un scanner avec la vitre inclinée !! J'ai passé une nuit à scanner 400 photos sur cet engin. La gravité + le problème évoqué plus haut = catastrophe ! 3 minutes pour positionner la photo sans qu'elle glisse, le tout ruiné par la fermeture du couvercle (obligatoire quand les photos sont un peu courbées). Vous utilisez vos trucs avant de les vendre ?

La prochaine fois, je vous parle d'autre chose. Du potage au potiron que je vais faire ce soir, par exemple.

SLOG

Vérification faite, to slog, ça veut dire marcher doucement, flâner. C'est bien ça, je me promène, et quand j'ai une connerie qui me vient en tête, je vous la fait partager. Enfin, pas à chaque fois. Heureusement. Bienvenue dans mon Slog™ (alt+0153, merci la table de caractères).

Ouch. Presque un mois d'écart entre les deux messages précédents. Ce n'est pas un blog, c'est un slog. Déjà que je ne parle pas de ma vie sexuelle, si en plus je n'écris rien quand je n'ai rien à dire, c'est fichu pour mon quart de seconde de célébrité. Ah oui, "slog", contraction de "slow" et de "blog", ça vient de me venir comme ça... et puis ça ressemble à "slug" (limace anglaise)... Donc un "slog" c'est le journal pas intime mais baveux/bavard de quelqu'un qui pousse la flemme jusqu'à se taire quand il n'a rien à dire. Je vais déposer ça : slog™. (on voit bien le petit 'tm' là ?).

MISOCROFT MOUSE DRIVER 1.1

Bon, c'est pas encore officiel, c'est une sorte de rumeur lancée par un ancien camarade de classe d'un ancien employé de Misocroft, pendant qu'il était bourré et qu'il discutait avec des rugbymen déchus sur le channel #pfoouuuh-là-là sur Undernet2.

En résumé : jusqu'à 5 pointeurs simultanés à l'écran, entièrement configurables à l'aide d'icônes vendues en pack séparé, fixes ou animées, chaque pointeur peut clignoter en réaction à un événement préprogrammé : arrivée d'un mail, le début de 'questions pour un champion', ou tremblement de terre (là on ne voit pas trop la différence, ils y travaillent). En outre, une gestion des conflits de clics est intégrée, avec paramétrage des priorités, code parental, et détection des collisions. Un menu caché permet de brancher un joystick d'Atari VCS600 sur le port série en forçant un peu.

La date de disponibilité n'est pas encore annoncée, mais elle devrait coïncider avec la sortie de la nouvelle souris Misocroft Cheap Mouse III Deluxe, à quatre boutons et trois roulettes (la troisième roulette est en-dessous, elle améliore la stabilité de la souris), dessinée par le même gars qui a dessiné la dernière tenue de scène de Madonna.

Linus Torvalds a déclaré "boah !".