vendredi, novembre 25, 2005

RAP

Le rap est une forme d'expression musicale qui consiste à hacher des mots par-dessus une boîte à rythme vintage, tout en faisant des gestes d'auto-stoppeurs (vous savez, avec le pouce et les genoux).

vendredi, novembre 04, 2005

SOUPE AU POTIRON

Je l'ai faite avant-hier, finalement.
Des patates (8), des oignons (1 gros), 1/4 de potiron.
Détaillez tout en dés de 2-3 cm. Pour le potiron, coupez en quartier suivant les bosses, puis enlevez les pépins et la chair filandreuse, puis épluchez la peau avec un économe, et enfin coupez en dés.
Dans une grande casserole, faites rissoler (pas cramer !) les oignons dans un peu de beurre, saler, poivrer, ajoutez patates et potiron, couvrez avec du bouillon de poisson (deux bouillons cubles L. ou K. dissous dans un litre d'eau chaude).
Laissez cuire, jusqu'à ce que les légumes s'écrasent à la fourchette (ou au presse-purée). Écrasez grossièrement, puis passez au mixer, faut pas lésiner, faut que ce soit bien lisse. Attention, le potiron ça tache comme de la tomate.
Ajoutez 200 ml de crème fraîche, du persil et/ou du cerfeuil, rectifiez l'assaisonnement (goûter, pas cracher) avec sel, poivre et muscade. Ajoutez une cuiller de pastis, si vous en avez. C'est prêt.

FRISSONS

Soeur Emmanuelle, dans un ouvrage à paraître bientôt sous le titre "un caillou dans ma sandalette", avouerait avoir eu un frisson inopiné à la vue du "martyr de Saint-Sébastien", peu de temps avant de prononcer ses voeux. Frisson aussitôt réprimé, et puni de sa propre initiative par l'insertion d'une petite pierre entre son talon et la semelle de sa chaussure (d'où le titre). Elle la porte toujours, même si, avec la corne, ça ne lui fait plus rien.

Joseph Ratzinger se demande s'il ne va pas tout de même mettre son dossier de béatification sous la pile.